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太湖白虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，据科学分析，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成份。
二、西山水乡农家乐介绍
苏州西山水乡农家乐春节包吃住预定13776060262，地处苏州市金庭镇（原名西山镇）梧巷西山宾馆附近，此处环境优雅，安静宁人，鸟语花香。吃的是农民自家种的新颖蔬菜和散养鸡鸭，住的自家房屋，走的是乡风扑面的乡间小道，游的是宁谧调和的太湖风光自然环境，是城市人远离喧嚣，放飞心情，体验农村休闲生活的极佳场所。
三、联系方式
手机：13776060262
联系人：吴小姐
传真：0512-66274071
地址：苏州市金庭镇（原名西山镇）梧巷西山宾馆附近
